Gâteau rayé au chocolatUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Gâteau rayé au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 3 oeufs; 125 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 125 g de farine; 50 g de cacao en poudre; 1/2 sachet de levure chimique; 125 g de beurre fondu; 50 g de crème fraîche épaisse

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Ce gâteau rayé au chocolat est un dessert traditionnel et très apprécié des enfants. Il est facile à préparer et offre une combinaison délicieuse de saveurs et de textures.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 40 min.

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Préparation

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Beurrez et farinez un moule à manqué.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez la farine, la moitié du cacao, et la levure, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez petit à petit le beurre fondu et la crème fraîche, et mélangez.
Versez la moitié de la pâte dans le moule et étalez-la uniformément.
Ajoutez le reste du cacao à la pâte restante et mélangez.
Versez cette préparation sur la première couche de pâte et étalez-la.
Enfournez pour 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Laissez refroidir avant de démouler.