Gâteau moelleux au chocolat

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
3. Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajouter le mélange chocolat/beurre fondu et mélanger.
5. Ajouter la farine, la levure et le sel et mélanger.
6. Verser la préparation dans un moule à cake et enfourner pour 25 minutes.
7. Laisser refroidir avant de démouler.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 200g de chocolat noir,
• 3 oeufs,
• 75g de beurre,
• 75g de sucre,
• 60g de farine,
• 1/2 sachet de levure,
• 1/2 cuillère à café de sel.