Gâteau à la Noix de Coco et à l'AnanasUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Gâteau à la Noix de Coco et à l'Ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Hawaï
Ingredients: 2 tasses de farine; 1/2 tasse de sucre; 1 c. à thé de levure chimique; 1/2 c. à thé de sel; 1/2 tasse de lait; 1/2 tasse d'huile végétale; 1 oeuf; 2 c. à soupe de noix de coco râpée; 1 boîte (8 onces) d'ananas en dés, égouttée

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Un délicieux gâteau à la noix de coco et à l'ananas, parfait pour un dessert ou un goûter.

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 30 min.
Repos : 10 min.
Pays : Hawaï

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Préparation

Préchauffez le four à 350 °F.
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un grand bol.
Ajouter le lait, l'huile et l'oeuf et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajouter la noix de coco et l'ananas et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis dans la pâte.
Verser la pâte dans un moule à gâteau graissé.
Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laisser reposer le gâteau 10 minutes avant de le démouler.