Purée de Courge & Carottes

Préparation :

1. Pelez les carottes et la courge et coupez les en gros cubes.
2. Faites les cuire dans une casserole avec un peu d'eau.
3. Quand les légumes sont tendres, égouttez-les et mixez-les avec le beurre et la crème fraîche.
4. Assaisonnez de sel et de poivre et réservez.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500 g de courge,
• 500 g de carottes,
• 50 g de beurre,
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche,
• Sel & poivre.