Soupe de poulet et nouilles aux légumes

Préparation :

1. Dans une grande casserole, faire sauter le poulet avec l'oignon, la carotte, l'ail et le céleri jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit
2. Ajouter le bouillon de poulet, le lait et les nouilles et porter à ébullition
3. Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes jusqu'à ce que les nouilles soient tendres
4. Ajouter le persil et assaisonner avec le sel et le poivre
5. Servir chaud

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 lb de poulet coupé en cubes,
• 1 oignon haché,
• 1 carotte coupée en dés,
• 2 gousses d'ail hachées,
• 2 branches de céleri hachées,
• 2 tasses de bouillon de poulet,
• 1 tasse de lait,
• 2 tasses de nouilles en forme de rognons,
• 2 c. à soupe de persil frais haché,
• Sel et poivre au goût.