Soupe de poulet et chou-fleur

Préparation :

1. Faire revenir l'oignon émincé dans une casserole avec un peu d'huile et laisser dorer un peu.
2. Ajouter les blancs de poulet et le chou-fleur et bien mélanger.
3. Ajouter les cubes de bouillon de volaille, le paprika, le sel et le poivre.
4. Laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
5. Servir bien chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 oignon émincé,
• 500g de blancs de poulet,
• 1 gros chou-fleur coupé en morceaux,
• 2 cubes de bouillon de volaille,
• 1 cuillère à café de paprika,
• sel et poivre.