Poulet rôti à la moutarde et au miel

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2. Mélanger la moutarde, le miel et l'huile d'olive.
3. Badigeonner le poulet avec le mélange.
4. Salez et poivrez le poulet.
5. Enfourner le poulet au four préchauffé et le faire cuire pendant 40 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 2 cuillères à soupe de moutarde,
• 2 cuillères à soupe de miel,
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 1 poulet entier (environ 1,5 kg),
• Sel et poivre.