Poulet et porcelet au fafa

Préparation :

1. Préchauffer le four à 375°F.
2. Dans un grand plat allant au four, mélanger le poulet, le porc, l'oignon, l'ail et le fafa.
3. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de paprika, de sel et de poivre.
4. Mélanger avec les mains jusqu'à ce que les morceaux de viande soient bien enrobés.
5. Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
6. Servir chaud avec une salade et des légumes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 poulet entier, coupé en morceaux,
• 1 porc entier, coupé en morceaux,
• 1 oignon haché,
• 2 gousses d'ail hachées,
• 2 tasses de fafa,
• 2 c. à soupe d'huile d'olive,
• 1 c. à soupe de paprika,
• Sel et poivre au goût.