Poulet aux épices

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger toutes les épices, le sel et le poivre.
2. Frotter les cuisses de poulet avec le mélange d'épices.
3. Emincer l'ail et ajouter aux cuisses de poulet.
4. Dans une poêle chaude, faire revenir les cuisses de poulet pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
5. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et tendre.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 cuisses de poulet,
• 2 gousses d'ail,
• 2 cuillères à café de paprika,
• 1 cuillère à café de cumin,
• 1 cuillère à café de curcuma,
• 1 cuillère à café de noix de muscade,
• 1 cuillère à café de cannelle,
• Sel et poivre.