Pizzas individuelles au gorgonzola et aux épinards

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C (th. 6-7).
2. Émincer les épinards et les gousses d'ail.
3. Couper le gorgonzola en petits morceaux.
4. Mélanger les épinards avec l'ail et l'huile d'olive.
5. Dérouler les pâtes à pizza.
6. Répartir la préparation aux épinards sur les 2 pâtes.
7. Ajouter le gorgonzola et le gruyère.
8. Saupoudrer de parmesan.
9. Enfourner pour 20 minutes.
10. Servir chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 2 pâtes à pizza,
• 150g de gorgonzola,
• 150g d'épinards,
• 50g de gruyère râpé,
• 50g de parmesan,
• 2 gousses d'ail,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• sel et poivre.