Oeufs en Cocotte

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Beurrer 4 ramequins.
3. Casser un oeuf dans chaque ramequin et ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche.
4. Assaisonner de sel et de poivre et parsemer de persil.
5. Enfourner et laisser cuire 10 minutes.
6. Sortir du four et servir.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 oeufs,
• 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse,
• Sel et poivre,
• 1 c. à café de persil haché.