Oeufs au vin
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- Niveau : Très facile
- Préparation : 5 min.
- Cuisson : 5 min.
Les oeufs au vin sont une recette facile à réaliser en moins de 30 minutes, parfaite pour un apéritif ou une entrée.
Préparation :
- Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne
- Ajouter le vin et porter à ébullition
- Casser les oeufs dans la casserole et bien mélanger
- Cuire pendant environ 5 minutes à feu doux et remuer régulièrement
- Assaisonner avec du sel et du poivre
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 4 oeufs,
- 1/2 verre de vin rouge,
- 50 gr de beurre,
- Sel et poivre.
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