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Gratin de chou romanesco

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    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 20 min.
  • Cuisson : 25 min.

Un délicieux gratin à base de chou romanesco et de fromage, un plat savoureux et facile à préparer.

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6)
  2. Lavez le chou, coupez-le en morceaux et faites-le cuire dans une casserole d?eau salée pendant 15 minutes
  3. Égouttez-le et disposez-le dans un plat à gratin
  4. Parsemez de comté râpé, de noisettes de beurre et de crème liquide
  5. Salez et poivrez et enfournez pour 25 minutes

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 1 chou romanesco,
  • 200 g de comté râpé,
  • 20 g de beurre,
  • 20 cl de crème liquide,
  • sel et poivre.
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Une recette Un jour, une recette © :
https://www.unjourunerecette.fr/recette-gratin-de-chou-romanesco
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Accords mets et vins pour cette recette

Blancs : Chardonnay, Gewurztraminer, Sauvignon Blanc
Rouges : Merlot, Syrah, Grenache
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