Gratin de chou romanesco

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6)
2. Lavez le chou, coupez-le en morceaux et faites-le cuire dans une casserole d?eau salée pendant 15 minutes
3. Égouttez-le et disposez-le dans un plat à gratin
4. Parsemez de comté râpé, de noisettes de beurre et de crème liquide
5. Salez et poivrez et enfournez pour 25 minutes

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 chou romanesco,
• 200 g de comté râpé,
• 20 g de beurre,
• 20 cl de crème liquide,
• sel et poivre.