Flammekueche Rapide

Préparation :

1. Préchauffez le four à 210°C (th.7).
2. Étalez la pâte à tarte sur un moule à tarte.
3. Émiettez les lardons et émincez l'oignon.
4. Mélangez la crème fraîche, les lardons et l'oignon dans un récipient.
5. Répartissez le mélange sur la pâte à tarte et enfournez pendant 25 minutes.
6. Servez chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• Pâte à tarte,
• 150g de crème fraîche épaisse,
• 200g de lardons fumés,
• 1 oignon,
• Sel et poivre.