Boeuf à l'ananas et aux poivrons

Préparation :

1. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y ajouter l'oignon haché.
2. Ajouter le boeuf haché et cuire 2-3 minutes.
3. Ajouter les poivrons rouges et les cubes d'ananas et cuire 2-3 minutes.
4. Ajouter la sauce soja, le miel et du sel et du poivre selon votre goût.
5. Laisser mijoter à feu doux 5-7 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 400g de boeuf haché,
• 1 oignon haché,
• 2 poivrons rouges,
• 400g de cubes d'ananas,
• 1 cuillère à soupe de sauce soja,
• 1 cuillère à soupe de miel,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• Sel et poivre au goût.