Aiguillettes de poulet panées

Préparation :

1. Dans une assiette creuse, mélangez le sel et le poivre.
2. Dans une autre assiette creuse, mélangez l'oeuf et le sel.
3. Dans une autre assiette creuse, mélangez la chapelure et le sel et poivre.
4. Trempez les aiguillettes dans le mélange d'oeuf.
5. Ensuite, roulez-les dans la chapelure.
6. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
7. Faire cuire les aiguillettes pendant 8 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 400 g d'aiguillettes de poulet,
• 100 g de chapelure,
• 1 oeuf,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• Sel et poivre.