Agneau aux navets et aux pruneaux

Préparation :

1. Préchauffez le four à 190°C (th. 6-7).
2. Mettez l'agneau dans une cocotte avec les navets, les pruneaux et les oignons.
3. Ajoutez le beurre, le miel, le bouquet garni et le vin blanc.
4. Salez et poivrez.
5. Couvrez et enfournez pour 1 heure et 30 minutes en arrosant régulièrement l'agneau.
6. Servez chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 agneau de 1,5 kg,
• 400 g de navets,
• 150 g de pruneaux dénoyautés,
• 2 oignons,
• 50 g de beurre,
• 4 cuillères à soupe de miel,
• 1 bouquet garni,
• 1 dl de vin blanc,
• Sel et poivre.