Wrap de patates douces, tomates et feta

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C
2. Râper la patate douce et la mettre dans un saladier
3. Ajouter les tomates cerises, l'huile d'olive, le sel et le poivre
4. Mélanger le tout et répartir la préparation sur les 4 wraps en laissant une marge sur le bord
5. Couper la feta en petits morceaux et les répartir sur les wraps
6. Enrouler les wraps et les disposer sur une plaque allant au four
7. Cuire les wraps à 200°C pendant 15 minutes

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 wraps,
• 1 patate douce moyenne,
• 200g de tomates cerises,
• 100g de feta,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 1 pincée de sel,
• 1 pincée de poivre.