Tarte à la courgette et aux lardons

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
2. Épluchez et émincez l'oignon et l'ail.
3. Coupez les courgettes en rondelles et faites les revenir dans une poêle avec les lardons.
4. Disposez les rondelles de courgettes et les lardons sur le fond de tarte et versez la crème.
5. Mélangez les oeufs, la crème, l'oignon et l'ail et salez et poivrez.
6. Versez ce mélange sur la tarte et enfournez pendant 25 minutes.
7. Laissez refroidir avant de déguster.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 400g de pâte feuilletée,
• 2 courgettes,
• 200g de lardons fumés,
• 2 oeufs,
• 30cl de crème liquide,
• 1/2 oignon,
• 1 gousse d'ail,
• sel, poivre.