Poêlée de Potiron et de Champignons

Préparation :

1. Découpez le potiron et les champignons en petits morceaux.
2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir le potiron et les champignons.
3. Mélangez régulièrement et saupoudrez de sel et de poivre.
4. Laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500g de potiron,
• 250g de champignons,
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• Sel et poivre.