Pizza toscana

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 220°C.
2. Déroulez votre pâte dans un moule à pizza.
3. Coupez la mozzarella en tranches fines.
4. Coupez la tomate en tranches.
5. Etalez les tranches de mozzarella, de tomates et les tranches de jambon sur la pâte.
6. Saupoudrez d'origan et d'huile d'olive.
7. Parsemez de fromage pecorino.
8. Ajoutez les tranches de lard sur le dessus.
9. Enfournez la pizza pour 20 minutes.
10. Servez la pizza toscana chaude, saupoudrée de sel et poivre.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 pâte à pizza prête à l'emploi,
• 100g de mozzarella,
• 50g de fromage pecorino,
• 1 tomate,
• 2 tranches de jambon de parme,
• 2 tranches de lard,
• huile d'olive,
• origan,
• sel et poivre.