Oeufs cocotte à la tomate et aux crevettes

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les gousses d'ail émincées.
3. Ajouter les crevettes et les tomates pelées. Assaisonner et faire cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
4. Répartir la préparation dans 4 ramequins.
5. Casser un oeuf dans chaque ramequin et saler et poivrer.
6. Cuire au four pendant 10 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 oeufs,
• 1 boîte de tomates pelées,
• 150 g de crevettes,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 2 gousses d'ail,
• Sel et poivre.