Bruschetta à la Ricotta et aux Tomates Séchées

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger la ricotta avec les tomates séchées, l'ail haché, le thym et l'huile d'olive.
3. Assaisonner de sel et de poivre.
4. Étaler la préparation sur les tranches de pain.
5. Placer au four et laisser cuire 10 minutes.
6. Servir aussitôt.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 tranches de pain de campagne,
• 80 g de ricotta,
• 4 tomates séchées,
• 2 gousses d'ail,
• 1 cuillère à café de thym séché,
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
• Sel et poivre.