Brouillade d'œufs au chorizo

Préparation :

1. Couper le chorizo en petits dés.
2. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
3. Ajouter les dés de chorizo et les faire revenir une minute.
4. Casser les oeufs dans une autre poêle et les brouiller.
5. Ajouter les oeufs brouillés dans la poêle avec le chorizo et les mélanger.
6. Saler et poivrer.
7. Servir chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 oeufs,
• 20 g de chorizo,
• 25 g de beurre,
• Sel et poivre.