Boeuf sauté au brocoli et au gingembre

Préparation :

1. Hachez l?oignon et l?ail et faites les revenir dans l?huile d?olive.
2. Ajoutez le boeuf haché et faites-le sauter jusqu?à ce qu?il soit doré.
3. Ajoutez les légumes et le gingembre et faites sauter jusqu?à ce qu?ils soient tendres.
4. Ajoutez la sauce soja et mélangez bien.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500g de boeuf haché,
• 1 oignon,
• 2 gousses d?ail,
• 1 bouquet de brocoli,
• 2 cuillères à soupe de gingembre haché,
• 1 cuillère à soupe de sauce soja,
• 2 cuillères à soupe d?huile d?olive.