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Pizza au jambon de Parme
- Difficulté : Très facile
- Préparation : 15 min.
- Cuisson : 20 min.
- Etalez la pâte à pizza sur une plaque du four recouverte de papier aluminium. Etalez sur le fond de tarte le coulis de tomates. Ajoutez les tranches de jambon de Parme.
- Lavez les tomates cerises, coupez-les en deux et répartissez-les sur la pizza.
- Ajoutez un peu de pistou sur le tour de la pizza. Egouttez la mozzarella et coupez-la en rondelles. Recouvres la pizza de rondelles de mozzarella.
- Parsemez enfin de basilic frais ciselé et enfournez 15 minutes th 7 (210°). Ajoutez les olives et poursuivez la cuisson 5 minutes.
- Au moment de servir, versez un filet d'huile piquante et accompagnez la pizza d'un peu de roquette.
Ma liste de course pour 4 personnes :
- 1 rouleau de pâte à pizza,
- 4 tranches de jambon de Parme,
- 1 boule de mozzarella,
- 2 cuillères à soupe de pistou,
- 20 cl de coulis de tomates,
- une dizaine de tomates cerises rouges et jaunes,
- olives vertes et noires,
- basilic frais ciselé,
- huile piquante.
Vos avis sur la recette 
25 février
2012
» Recettes de Février 2012
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