Purée de pommes de terre à l'huile d'olive

  • Purée de pommes de terre à l'huile d'olive est notée 5 sur 5 basé sur 1 avis
    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 30 min.
  1. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en deux et faits les cuire 25 minutes dans une casserole d'eau légèrement salée.
  2. Egouttez et écrasez les pommes de terre cuites dans la casserole à l'aide d'une fourchette ou d'un presse purée.
  3. Ajoutez le beurre puis versez l'huile d'olive et le lait. Salez, poivrez et mélangez le tout pour obtenir une purée onctueuse.
  4. Servez cette purée bien chaude.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 800 g de pommes de terre à purée,
  • 15 cl de lait,
  • 10 cl d'huile d'olive,
  • 20 g de beurre,
  • sel,
  • poivre.
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Commentaires

Par Inessa

  • Note : 5 sur 5

Purée délicieuse et bien onctueuse.

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