Inscrivez-vous et connectez vous à votre compte pour ne plus voir cette publicité

Mini bouchées à la reine aux champignons

  • Mini bouchées à la reine aux champignons est notée 5 sur 5 basé sur 3 avis
(Lire les 3 commentaires)

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : apéritifs
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 20 min.
  • Cuisson : 25 min.

Préparation :

  1. Lavez et coupez les champignons en lamelles. Epluchez et émincez les échalotes.
  2. Faites revenir les champignons et les échalotes dans une poêle avec 10 g de beurre pendant 10 minutes. Passez-les au mixeur.
  3. Dans une casserole, faites fondre le beurre restant. Ajoutez la farine et mélangez. Hors du feu, incorporez le lait petit à petit et remettez sur feu tout en mélangeant jusqu'à ce que la préparation épaississe.
  4. Mélangez cette béchamel avec les champignons hachés. Salez, poivre et saupoudrez de persil. Garnissez les bouchées à la reine de ce mélange.
  5. Enfournez 15 minutes th 6 (180°).

Ma liste de course pour 6 personnes :

Photo de la recette Mini bouchées à la reine aux champignons
Photo de la recette Mini bouchées à la reine aux champignons

21 février
2015

Cher/Chère visiteur(euse),
pour pouvoir imprimer cette recette, vous devez être membre du site.

Créez vous un compte gratuitement sur http://www.unjourunerecette.fr/register.php et commencez à imprimer vos fiches recettes !

Vous allez aussi craquer pour ...

Commentaires sur Mini bouchées à la reine aux champignons

chippiedu57 chippiedu57
Date d'inscription Inscription le 30/06/12
Commentaires 2 commentaires
Carnet de recettes14 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5

Super j'en ai fait et c'est délicieux

Ma suggestion : Pour moi il faut toujours laisser la casserole sur le feu

Avez vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non

macuisine macuisine
Date d'inscription Inscription le 12/08/12
Commentaires 6 commentaires
Carnet de recettes121 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
macuisine a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Très bonne recette, à manger bien chaudes

Avez vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non

katylynn katylynn
Date d'inscription Inscription le 27/05/13
Commentaires 1 commentaire
Carnet de recettes135 recettes au carnet
  • Note : 5 sur 5
katylynn a ajouté cette recette à son carnet de recettes favorites

Je confirme c'est delicieux

Ma suggestion : Je rajoute une barquette d'allumette de jambon

Avez vous trouvé ce commentaire utile ? Oui Non