Soupe de légumes

  • Soupe de légumes est notée 5 sur 5 basé sur 1 avis
    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : entrées
  • Niveau : Très facile
  • Préparation : 15 min.
  • Cuisson : 30 min.
  • Minceur
  1. Epluchez les pommes de terre, l'oignon et les carottes. Lavez les courgettes.
  2. Coupez les légumes en morceaux. Versez le bouillon de légumes dans une casserole et ajoutez-les les légumes. Faites cuire le tout 30 minutes.
  3. Passez le tout au mixeur afin d'obtenir une soupe avec de petits morceaux de légumes. Si besoin ajoutez un peu d'eau si vous préférez les soupes plus liquides.
  4. Salez, poivrez puis servez cette soupe bien chaude versée dans des bols et accompagnée de quelques croûtons.

Ma liste de course pour 4 personnes :

  • 4 pommes de terre,
  • 3 carottes,
  • 2 courgettes,
  • 1 oignon,
  • 1 litre de bouillon de légumes,
  • sel,
  • poivre.

+ Proposer une recette

Espace membre (Cliquez pour ouvrir)

Actions

Pour pouvoir imprimer cette recette, vous devez être membre du site et activer l'impression des recettes.

Créez vous gratuitement un compte sur http://www.unjourunerecette.fr/ et commencez à imprimer vos fiches recettes !

Vous êtes membres ? Activez l'impression : allez sur "Mon carnet de recettes" > Onglet "Paramètres" pour activer l'impression.

Commentaires

  • Note : 5 sur 5

Hum , une bonne souplette ! Pour moi ça sera avec une petite cuillère de crème fraîche épaisse allégée !

Vous allez aussi craquer pour ...

Toujours pas de recette qui vous intéresse ?

Découvrez notre page Que manger ce soir qui vous propose 21 idées de recettes pour les repas du soir.

Voir plus de recettes à base de ...

1 jour 1 recette - Le site qui vous donne des idées simples pour faire la cuisine chaque jour

Bonjour,

Il semblerait que vous utilisiez Adblock ou un autre système de blocage de publicité.
Permettez moi, Olivier, fondateur du site, de vous expliquer la raison pour laquelle nous affichons des publicités sur ce site.

Un jour, une recette est un site internet entièrement gratuit et géré par une équipe de passionnés par la cuisine et le web.

Sachez le, les revenus publicitaires sont loin de couvrir tout ces frais et nous payons nous même la majorité des frais de fonctionnement.
La contrepartie de la gratuité du site est l'affichage des publicités. Nous vous remercions donc d'ajouter Unjoureunrecette.fr à votre whitelist Adblock.
Merci,

Olivier