Pizza au chorizo

Préparation :

1. Etalez la pâte à pizza sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.
2. Etalez le coulis de tomate sur la pâte.
3. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lamelles.
4. Disposez les lamelles de poivrons et les rondelles de chorizo sur le coulis de tomate.
5. Parsemez de gruyère râpé et de parmesan râpé. Saupoudrez d'origan.
6. Enfournez 20 minutes dans un four préchauffé th 7 (210°). Au moment de servir, ajoutez un filet d'huile d'olive.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 rouleau de pâte à pizza,
• 20 rondelles de chorizo,
• 1/4 de poivron vert,
• 1/4 de poivron jaune,
• 30 cl de coulis de tomate,
• 60 g de gruyère râpé,
• 50 g de parmesan râpé,
• origan,
• huile d'olive.