Poêlée de chorizo et pommes de terre

Préparation :

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.
2. Émincez l'oignon et l'ail.
3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
4. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir.
5. Ajoutez les cubes de pommes de terre et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Coupez les chorizos en rondelles et ajoutez-les à la poêle.
7. Mélangez le tout et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
8. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 pommes de terre,
• 2 chorizos,
• 1 oignon,
• 2 gousses d'ail,
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
• Sel et poivre.