Oeuf Cocotte aux Herbes en Brioche

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Couper les brioches en deux et les badigeonner d'huile d'olive.
3. Saupoudrer de thym ou d'autres herbes de votre choix.
4. Casérer les oeufs et les mettre dans les brioches.
5. Saler et poivrer.
6. Enfourner pour 10 minutes et servir.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 oeufs,
• 4 petites brioches,
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
• 1 cuillère à café de thym ou d'autres herbes aromatiques,
• Sel et poivre.