Jambon à la crème

Préparation :

1. Découper le jambon en cubes.
2. Emincer l'oignon et émincer les champignons.
3. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'oignon et les champignons.
4. Saupoudrer de farine et mélanger.
5. Ajouter la crème et mélanger.
6. Ajouter le jambon et mélanger.
7. Assaisonner selon vos goûts.
8. Laisser mijoter 5 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 jambon cuit,
• 100 g de champignons,
• 2 c. à s. de crème fraîche,
• 1 oignon,
• 2 c. à s. de farine,
• 2 c. à s. d'huile,
• Sel et poivre.