Gyoza (Raviolis japonais)

Préparation :

1. Épluchez et émincez les carottes et les oignons.
2. Râpez les carottes et émincez les oignons.
3. Émincez les champignons.
4. Mélangez les légumes avec la farce de porc haché et assaisonnez-les avec l'huile d'olive.
5. Garnissez les gyozas avec le mélange de légumes et de porc haché.
6. Faites-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 8 minutes.
7. Servez les gyozas avec de la crème fraîche et de la sauce soja.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500g de farce de porc haché,
• 3 carottes,
• 2 oignons,
• 300g de champignons,
• 1 paquet de gyoza,
• 2 c. à soupe d'huile d'olive,
• Crème fraîche,
• Sauce soja.