Gnocchi aux crevettes et à la sauce crémeuse

Préparation :

1. Dans une casserole, faites cuire les gnocchi dans de l'eau bouillante salée.
2. Pendant ce temps, coupez la courgette en petits dés et faites-la revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
3. Ajoutez les crevettes et les gousses d'ail hachées et faites cuire pendant 5 minutes.
4. Versez la crème fraîche et mélangez bien.
5. Ajoutez les herbes aromatiques, le sel et le poivre.
6. Incorporez les gnocchi, mélangez et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
7. Servez avec du parmesan râpé.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500 g de gnocchi,
• 400 g de crevettes,
• 250 ml de crème fraîche épaisse,
• 2 gousses d'ail,
• 1 courgette,
• 50 g de parmesan râpé,
• Herbes aromatiques (persil, basilic),
• Huile d'olive,
• Sel et poivre.