Gâteau de céréales aux champignons

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C
2. Faire revenir les champignons à la poêle avec un peu d'huile d'olive
3. Dans un saladier, mélanger les céréales, les oeufs, la crème et le parmesan
4. Ajouter les champignons, le sel et le poivre et mélanger
5. Verser le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé et enfourner pour 25 minutes

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 200g de céréales mélangées,
• 100g de champignons de Paris,
• 2 oeufs,
• 20cl de crème liquide,
• 2 càs de parmesan,
• 1 càc de sel,
• 1 càc de poivre.