Gâteau Célestine

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Éplucher et épépiner les pommes, puis les couper en petits morceaux.
3. Dans un saladier, mélanger le sucre, les oeufs et le beurre fondu.
4. Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel et mélanger à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Ajouter les morceaux de pommes et remuer délicatement.
6. Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pour 30 minutes.
7. Laisser refroidir avant de servir.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 3 pommes,
• 75g de sucre en poudre,
• 50g de beurre,
• 125g de farine,
• 2 oeufs,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 pincée de sel.