Gâteau au muscat

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
2. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
4. Incorporer la farine, la levure et le muscat et mélanger à nouveau.
5. Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 40 minutes.
6. Laisser refroidir avant de démouler et de saupoudrer de sucre vanillé.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 3 oeufs,
• 150 g de sucre,
• 150 g de beurre,
• 1/2 sachet de levure chimique,
• 200 g de farine,
• 2 c. à soupe de muscat,
• 1 sachet de sucre vanillé.