Gâteau à la pomme et à la cannelle

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Éplucher et épépiner les pommes, puis les couper en petits morceaux.
3. Mélanger le sucre et le beurre fondu dans un saladier.
4. Ajouter l'oeuf et mélanger à nouveau.
5. Incorporer la farine et la levure, puis mélanger.
6. Ajouter les morceaux de pomme et la cannelle et mélanger à nouveau.
7. Verser le mélange dans un moule à cake et enfourner pendant 40 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 pommes,
• 80g de sucre,
• 120g de beurre fondu,
• 200g de farine,
• 1 oeuf,
• 1 sachet de levure,
• 2 cuillères à café de cannelle moulue.