Feuilletés aux haricots verts, aux champignons et à la ricotta

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Egouttez la ricotta et faites-la revenir dans une poêle avec les champignons et les haricots verts.
3. Etalez la pâte feuilletée et découpez des disques à l'aide d'un emporte-pièce.
4. Disposez un mélange de légumes sur chaque disque et refermez-les pour former des feuilletés.
5. Enfournez les feuilletés pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 200g de haricots verts écossés,
• 200g de champignons,
• 150g de ricotta,
• 1 pâte feuilletée.