Curry aux crevettes roses

Préparation :

1. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre et faites revenir l'oignon et l'ail hachés.
2. Ajoutez les crevettes et faites-les revenir à feu vif pendant 3 minutes.
3. Ajoutez le curry, la chapelure et faites revenir pendant une minute.
4. Délayez la farine dans un peu de lait et ajoutez-la dans la sauteuse.
5. Versez le reste du lait, et mélangez bien.
6. Laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 400g de crevettes roses décortiquées,
• 1 oignon,
• 3 gousses d?ail,
• 2 cuillères à soupe de curry en poudre,
• 2 cuillères à soupe de chapelure,
• 3 cuillères à soupe de beurre,
• 1 cuillère à soupe de farine,
• 20cl de lait,
• Sel, poivre.