Cookies Sans Gluten

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, mélangez la margarine, le sucre, la vanille et le sel.
3. Ajoutez la farine sans gluten et mélangez bien le tout.
4. Formez des boules de pâte à l'aide de 2 cuillères à soupe et déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5. Enfournez pour 15 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 100 g de margarine végétale,
• 100 g de sucre roux,
• 2 c. à café de vanille en poudre ou 1 gousse de vanille,
• 1 pincée de sel,
• 250 g de farine sans gluten.