Boulettes de viande sauce tomate

Préparation :

1. Epluchez et hachez l'oignon et les gousses d'ail.
2. Mélangez la viande hachée avec l'oignon et l'ail, l'oeuf, la chapelure et assaisonner avec le sel et le poivre.
3. Formez des boulettes avec la préparation.
4. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5. Pendant ce temps, épluchez et coupez les tomates en petits morceaux. Une fois les boulettes cuites, ajoutez les tomates à la poêle et faites cuire 5 minutes.
6. Servez les boulettes avec la sauce tomate.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500g de viande hachée,
• 1 oignon,
• 2 gousses d'ail,
• 2 tomates,
• 1 oeuf,
• 2 cuillères à soupe de chapelure,
• Huile d'olive,
• Sel et poivre.