Tarte aux pommes à l'alsacienne

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Épluchez les pommes et détaillez-les en fines tranches.
3. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre.
4. Ajoutez le beurre, la farine et la levure et mélangez de nouveau.
5. Versez ce mélange dans un moule à tarte et étalez les tranches de pommes par-dessus.
6. Enfournez pour 20 minutes et servez chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 3 pommes Granny Smith,
• 70 g de beurre,
• 2 oeufs,
• 50 g de farine,
• 50 g de sucre,
• 1/2 sachet de levure chimique.