Salade de Fenouil à l'Orange

Préparation :

1. Épluchez les oranges et coupez les quartiers.
2. Lavez et émincez le fenouil en tranches fines.
3. Mélangez le fenouil et les quartiers d'orange dans un saladier.
4. Ajoutez le miel, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
5. Mélangez le tout et réservez au frais pendant 20 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 fenouil,
• 2 oranges,
• 1 cuillère à soupe de miel,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique,
• Sel et poivre.