Poulet léger au fromage de chèvre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Mélanger le romarin, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol.
3. Couper les blancs de poulet en tranches moyennes et les placer dans un plat allant au four.
4. Ajouter l'ail et le mélange de romarin et d'huile d'olive et mélanger jusqu'à ce que toutes les tranches de poulet soient recouvertes.
5. Couvrir le plat d'un papier aluminium et enfourner pendant 25 minutes.
6. Retirez le papier aluminium et répartissez le fromage de chèvre sur le poulet.
7. Enfourner pour encore 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le poulet soit bien cuit.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 2 blancs de poulet,
• 1 puissance de fromage de chèvre,
• 2 gousses d'ail,
• 1 cuillère à soupe de romarin,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• Sel et poivre au goût.