Oeufs aux crevettes

Préparation :

1. Faire fondre le beurre dans une poêle et y faire revenir l'oignon et l'ail émincés.
2. Ajouter les crevettes et les faire dorer.
3. Casser les oeufs et les ajouter à la poêle.
4. Assaisonner avec du sel et du poivre.
5. Cuire pendant 5 minutes puis saupoudrer de persil haché.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 oeufs,
• 400g de crevettes décortiquées,
• 30g de beurre,
• 1 oignon,
• 2 gousses d'ail,
• 2 cuillères à soupe de persil haché,
• Sel et poivre.