Gâteau des Ducs

Préparation :

1. Mélangez les biscuits émiettés et le beurre ramolli.
2. Ajoutez le sucre vanillé obtenez une pâte.
3. Travaillez les blancs d?oeufs jusqu?à ce qu'ils deviennent fermes et ajoutez-y le sucre en poudre.
4. Incorporez délicatement les blancs d?oeufs à la pâte obtenue.
5. Versez la préparation dans un moule à manqué graissé et enfournez à 150°C (th. 5) pendant 30 minutes.
6. Laissez refroidir et dégustez.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 250 g de biscuit à la cuiller,
• 100 g de beurre ramolli,
• 2 sachets de sucre vanillé,
• 4 blancs d?oeufs,
• 200 g de sucre en poudre.