Gâteau aux pignons

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
3. Ajouter les oeufs et remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
4. Ajouter la farine et mélanger.
5. Incorporer les pignons de pin.
6. Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
7. Enfourner pour 30 minutes.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 50 g de beurre,
• 50 g de sucre,
• 3 oeufs,
• 75 g de farine,
• 50 g de pignons de pin.