Boeuf Sauce Piquante

Préparation :

1. Coupez l'oignon en petits morceaux et faites-le revenir dans une poêle à feu moyen avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
2. Ajoutez le boeuf haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit.
3. Ajoutez le poivron rouge coupé en petits morceaux et faites-le revenir quelques minutes.
4. Ajoutez le piment en poudre, la sauce soja, le miel et le vinaigre balsamique et mélangez bien.
5. Faites mijoter 10 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
6. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire et servez chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 400g de boeuf haché,
• 1 oignon,
• 1 poivron rouge,
• 1 cuillère à café de piment en poudre,
• 2 cuillères à soupe de sauce soja,
• 1 cuillère à soupe de miel,
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• sel et poivre.